Švestkový crumble s ovesnými vločkami: Zdravý, rychlý a lahodný recept

Švestkový crumble je jedním z těch dezertů, které si zamilujete nejen pro jeho neodolatelnou chuť, ale i pro jednoduchost přípravy. A když přidáme ovesné vločky, dostaneme nejen chutný, ale i zdravější variantu tohoto oblíbeného moučníku. Pojďme se podívat na to, jaké ingredience budete potřebovat a jak je můžete podle potřeby nahradit, aby váš crumble vyhovoval všem vašim dietním omezením a představám o dokonalé chuti.

Základní Ingredience na švestkový crumble s ovesnými vločkami

• Švestky: 600 g vypeckovaných švestek jsou srdcem tohoto receptu. Švestky můžete nahradit jakýmkoli jiným ovocem dle sezóny nebo vaší chuti. Výborně se hodí jablka, hrušky, nebo rebarbora.
• Ovesné vločky: 100 g. Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkové ovesné vločky.
• Celozrnná mouka: 150 g. Pro bezlepkovou verzi ji nahraďte moukou z mandlí, kokosu, nebo jinou bezlepkovou alternativou.
• Mandle nebo jiné ořechy: 50 g, mleté. Můžete použít jakékoliv ořechy, které máte rádi, nebo je pro alergiky vynechat.
• Třtinový cukr: 100 g. Jako zdravější alternativu můžete použít med, javorový sirup, nebo jiné přírodní sladidlo.
• Skořice: 1/2 lžičky pro dochucení.
• Rozpuštěné máslo: 100 g. Pro veganskou nebo bezlaktózovou variantu použijte kokosový olej nebo veganské máslo.
• Jogurt: 1/3 hrnku. Můžete použít běžný, sojový, nebo jiný rostlinný jogurt pro veganskou variantu.

Postup Přípravy Zdravého Švestkového Crumble

1. Předehřejte troubu na 200°C a připravte si formu, kterou vymažete máslem nebo olejem.
2. Švestky nakrájejte a promíchejte s trochou třtinového cukru, šťávou z pomeranče, a maizenou pro zahuštění.
3. Suché ingredience (ovesné vločky, mouka, mleté ořechy, cukr, skořice) smíchejte dohromady. Přidejte rozpuštěné máslo a jogurt, a rukama vytvořte drobenku.
4. Švestkovou směs rozprostřete do formy a posypte připravenou drobenkou.
5. Pečte 20-25 minut, dokud drobenka nezezlátne.

Tento recept je skvělým způsobem, jak si užít sezónní ovoce a zároveň připravit něco zdravého pro svou rodinu. Díky možnostem substituce můžete tento recept snadno přizpůsobit vašim dietním preferencím a omezením. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv variantu, výsledek bude vždy lahodný a uspokojí vaše chuťové buňky.

Mohlo by vás zajímat: 11 populárních zdravých receptů z ovesných vloček

Servírování a Skladování

Po upečení a krátkém odpočinku je čas podávat váš švestkový crumble. Tento dezert je univerzální a můžete ho servírovat na mnoho způsobů, v závislosti na příležitosti nebo osobních preferencích.

• Teplý crumble je vynikající s kopečkem vanilkové zmrzliny, která se na teplém dezertu krásně rozpouští a vytváří neodolatelnou kombinaci chutí.
• Studený crumble můžete podávat s trochou šlehačky nebo jogurtu, který přidá na svěžesti a lehkosti.
• Pro extra dekoraci použijte čerstvé ovoce nebo oříšky, které dodají dezertu krásný vizuální vzhled a přidají na textuře.

Pokud máte crumble v přebytku nebo ho chcete připravit dopředu, je důležité vědět, jak ho správně skladovat, aby si zachoval svou křupavost a chuť.

• V chladničce můžete švestkový crumble uchovávat v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním ho můžete znovu ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě, aby byl opět teplý a křupavý.
• Mrazení je také možností. Ujistěte se, že crumble je dobře zabalený, aby se zabránilo spálení mrazem. Můžete ho mrazit až 3 měsíce. Před podáváním nechte dezert rozmrazit v chladničce a poté ho ohřejte.

Nutriční informace receptu

Tento švestkový crumble s ovesnými vločkami je nejen lahodný, ale také nutričně vyvážený. Níže naleznete přehlednou tabulku s odhadovanými nutričními hodnotami pro základní ingredience tohoto receptu. Hodnoty jsou uvedeny na jednu porci, přičemž celý recept je určen pro přibližně 6 porcí.

Ingredience	Množství	Kalorie	Sacharidy	Bílkoviny	Tuky	Vláknina
Švestky	100 g	46 kcal	11 g	0,7 g	0,3 g	1,4 g
Ovesné vločky	100 g	389 kcal	66 g	17 g	7 g	10 g
Celozrnná mouka	150 g	540 kcal	108 g	18 g	3 g	15 g
Mleté mandle	50 g	290 kcal	10 g	10 g	25 g	6 g
Třtinový cukr	100 g	400 kcal	100 g	0 g	0 g	0 g
Rozpuštěné máslo	100 g	717 kcal	0 g	0,85 g	81 g	0 g
Jogurt	1/3 hrnku	60 kcal	4,7 g	10 g	3,3 g	0 g

Celkově tedy jeden crumble obsahuje přibližně 2742 kcal, 299,7 g sacharidů, 56,55 g bílkovin, 119,3 g tuků a 32,4 g vlákniny. Tyto hodnoty se mohou lišit v závislosti na konkrétních značkách a typu použitých ingrediencí. Pro přesnější údaje doporučujeme použít nutriční kalkulačku s konkrétními produkty, které máte v plánu použít.

Nenechte si ujít: 10 negativních účinků ovesných vloček

Variace a Substituce

• Pro gluten-free verzi můžete použít bezlepkovou mouku a ověřit, že vaše ovesné vločky jsou bezlepkové.
• Vegan verzi dosáhnete použitím rostlinného másla a jogurtu.
• Nebojte se experimentovat s různými druhy ovoce podle sezóny nebo vaší chuti.

Často Kladené Otázky

Závěr

Švestkový crumble s ovesnými vločkami je dokonalým spojením chutí a textur, které si zamiluje každý. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj dělá ideální dezert pro každou příležitost. Díky možnosti substituce ingrediencí můžete tento recept snadno přizpůsobit vašim dietním potřebám a preferencím. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv variantu, výsledek bude vždy lahodný a uspokojí vaše chuťové buňky.Tak neváhejte, vyzkoušejte tento recept a připravte si doma zdravý a chutný švestkový crumble, kterým potěšíte nejen sebe, ale i své blízké. Užijte si každé sousto tohoto výjimečného dezertu, který dokazuje, že zdravé může být zároveň i neodolatelně dobré.