Vtamín K2 je důležitá živina, o které mnoho lidí neví dost. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o vitaminu K2, včetně toho, co je to vitamin K2, jaké jsou jeho výhody a jak se ujistit, že ho máte dostatek.
Vitamin K2 je druh vitaminu K, který se nachází ve výrobcích živočišného původu a fermentovaných potravinách. Hraje důležitou roli při srážení krve a vývoji silných kostí. Vitamin K2 je také spojován se sníženým rizikem srdečních onemocnění a rakoviny.
Existují dva hlavní způsoby, jak vitamín K2 do stravy dostat: prostřednictvím potravin nebo doplňků stravy. Mezi potraviny s vysokým obsahem vitaminu K2 patří sýry, vaječné žloutky, maso, ryby a fermentované potraviny, jako je natto a kysané zelí. Pokud těchto potravin nejíte mnoho, můžete také užívat doplněk stravy, který vám zajistí dostatečný přísun vitaminu K2.
Co je vitamin K2?
Vitamin K2 je druh vitaminu K, který se nachází v živočišných produktech a fermentovaných potravinách. Hraje důležitou roli při srážení krve a vývoji silných kostí. Vitamin K2 je také spojován se sníženým rizikem srdečních onemocnění a rakoviny.
Existují dva hlavní typy vitaminu K: K1 a K2. Vitamin K1 se nachází v zelené listové zelenině a je zodpovědný za srážlivost krve. Vitamin K2 se naopak nachází v živočišných produktech a fermentovaných potravinách a hraje roli ve zdraví kostí a funkci tepen.
I když jsou oba vitaminy důležité, většina lidí nemá dostatek vitaminu K2. Je to proto, že K2 není ve stravě tak snadno dostupný jako K1.
Výhody
Vitamin K2 má řadu důležitých přínosů, mezi které patří např:
Srážlivost krve
Vitamin K2 hraje důležitou roli při srážení krve. Bez dostatečného množství vitaminu K2 se krev nemusí správně srážet, což může vést k nadměrnému krvácení.
Zdraví kostí
Vitamin K2 je nezbytný pro vývoj a udržení silných kostí. Pomáhá ukládat vápník do kostí a zabraňuje jeho vylučování z těla. To znamená, že dostatek vitaminu K2 může pomoci předcházet osteoporóze.
Funkce tepen
Vitamín K2 je rovněž důležitý pro funkci tepen. Pomáhá udržovat vápník mimo tepny a zabraňuje hromadění plaku, který může vést k srdečním onemocněním.
Prevence rakoviny
Vitamin K2 může také pomáhat chránit před rakovinou. Některé studie prokázaly, že vitamin K2 může snižovat riziko vzniku některých typů rakoviny, např. rakoviny prostaty a žaludku.
Jak získat dostatek vitaminu K2
Nejlepší způsob, jak získat dostatek vitaminu K2, je prostřednictvím potravin. Mezi potraviny s vysokým obsahem vitaminu K2 patří sýry, vaječné žloutky, maso, ryby a fermentované potraviny, jako je natto a kysané zelí.
Pokud těchto potravin nejíte mnoho, můžete také užívat doplněk stravy, který vám pomůže zajistit si dostatečný příjem vitaminu K2. Doplňky stravy s vitaminem K2 jsou k dispozici v kapslích i v tekuté formě.
Většina lidí však doplňky užívat nemusí, protože veškerý potřebný vitamin K2 může získat z potravy.
Hlavní příznaky nedostatku vitamínu K2
Nedostatek vitaminu K2 může vést k řadě zdravotních problémů, z nichž nejčastější jsou následující:
- Špatná srážlivost krve a nadměrné krvácení
- Ztvrdnutí tepen
- osteoporóza
- Vyšší riziko vzniku rakoviny
Všechny tyto problémy mohou být velmi závažné a je důležité znát příznaky nedostatku vitaminu K2, abyste se mohli v případě potřeby léčit.
Pokud se u vás objeví některý z následujících příznaků, je důležité co nejdříve navštívit lékaře:
- Nadměrné krvácení z řezných ran nebo modřin
- Dlouhodobé krvácení po operaci nebo zubním zákroku
- Silná menstruace
- Krvácení ze zažívacího traktu
- Krvácení z nosu
Pokud ve stravě nepřijímáte dostatek vitaminu K2, můžete být těmito problémy také ohroženi. Poraďte se se svým lékařem, zda je třeba doplnit stravu o vitamin K2.
Rozdíly mezi druhy vitamínu k2
Mezi dvěma typy vitaminu K2 je velký rozdíl: MK-4 a MK-7.
Vitamin K2 MK-4 se běžně označuje jako menatetrenon nebo jednoduše menachinon. Často se předepisuje v dávkách 20-40 mg denně, ale nefunguje příliš dobře. Aby byl účinný, musíte ho užívat 3x denně
Vitamin K2 MK-7 se vyrábí z natto (druh sójového sýra) a zůstává v organismu déle než MK-4. Nicméně i MK-7 se poměrně rychle vylučuje a příznaky se mohou vrátit již za 1-2 dny.
Pokud tedy uvažujete o užívání vitaminu K2, ujistěte se, že užíváte správný typ (MK-7), a užívejte ho pravidelně, abyste zabránili návratu příznaků.
Obsah vitamínu K2 v různých potravinách
Vitamín K2 mk4 v potravinách
100 g Potraviny | Obsah k2 mk-4 v mikrogramech |
Paštika z husích jater | 369 |
Bio Žloutek | 32,1 |
Husí stehno | 31 |
Žloutek | 15,5 |
Máslo | 15 |
Syrové kuřecí játra | 14,1 |
Kuřecí játra (smažená) | 12,6 |
Kuřecí prso | 8,9 |
Kuřecí stehýnko | 8,5 |
Hovězí | 8,1 |
Slanina | 5,6 |
Telecí játra | 5 |
Plnotučné mléko | 1 |
Losos | 0,5 |
Makrela | 0,4 |
Bílek | 0,4 |
Polotučné mléko | 0,1 |
Odtučněné mléko | 0,01 |
Vitamín K2 mk7 v potravinách
100 g Potraviny | Obsah k2 mk-7 v mikrogramech |
Natto | 1103,4 |
Tvrdé sýry | 76,3 |
Brie | 56,5 |
Tvaroh | 24,8 |
Cheddar | 10,2 |
Kysané zelí | 4,8 |
4 důvody proč potřebujete Vitamín K2 jako MK-7
Naše tělo potřebuje ke správnému fungování mnoho různých vitaminů a minerálů a jedním z nejdůležitějších je vitamin K2. Vitamin K2 je mimo jiné nezbytný pro zdraví kardiovaskulárního systému, kostí a prevenci rakoviny. Zde jsou čtyři důvody, proč vitamin K2 ve formě MK-7 potřebujete:
1. Podporuje zdraví kardiovaskulárního systému.
Vitamin K2 hraje klíčovou roli při udržování zdravého kardiovaskulárního systému. Pomáhá udržovat zdravé cévy a zabraňuje tvorbě plaku v tepnách, který může vést k srdečním onemocněním.
2. Posiluje kosti.
Vitamin K2 je důležitý pro udržení zdraví kostí. Pomáhá předcházet ztrátě hustoty kostí a může dokonce pomoci zvrátit osteoporózu.
3. Chrání před rakovinou.
Bylo prokázáno, že vitamin K2 chrání před některými typy rakoviny, včetně rakoviny vaječníků a prostaty.
4. Je nezbytný pro celkové dobré zdraví.
Vitamin K2 je nezbytný pro celkové dobré zdraví a hraje roli v prevenci mnoha závažných zdravotních stavů. Je důležité dbát na to, abyste měli dostatek této životně důležité živiny pro vaši celkovou pohodu.
Pokud nemáte ve stravě dostatek vitaminu K2, zvažte doplnění MK-7, což je nejlépe biologicky dostupná forma této důležité živiny. MK-7 je jediná forma vitaminu K2, která se v těle uchovává až 12 hodin, takže je pro tělo lépe využitelná v případě potřeby. Před zahájením jakéhokoli nového doplňkového režimu se nezapomeňte poradit se svým lékařem.
Dávkování
Vitamín K2 je důležitá živina, kterou mnozí lidé nedostávají v dostatečném množství. Je důležitý pro zdravý vývoj kostí u dětí i dospělých a může také pomáhat chránit před srdečními chorobami. I když si tělo může část vitaminu K2 vyrobit samo, je důležité získávat ho co nejvíce z potravinových zdrojů. Nejlepším zdrojem vitaminu K2 jsou potraviny živočišného původu, takže pokud ho ze stravy nepřijímáte dostatek, můžete zvážit užívání doplňku stravy. Nejdůležitější formou vitaminu K2 je MK4, který dosahuje svého maxima v krvi 4 hodiny po požití a zcela se vyloučí po 72 hodinách. MK7 je novější forma vitaminu, která má podobné účinky, ale s delším poločasem rozpadu. Doporučuje se užívat alespoň 100 mcg MK7 denně, abyste využili jeho výhod. U obou forem vitaminu K2 nehrozí riziko předávkování.
Vitamin d3 a k2, proč je vždy kombinovat
Často se doporučuje užívat tyto dva vitaminy společně, protože působí synergicky a podporují lepší zdraví. Vitamin D3 pomáhá tělu vstřebávat vápník, zatímco K2 směřuje tento vápník do kostí a zubů, kde je ho nejvíce potřeba. Užíváním obou těchto vitaminů společně můžete přispět ke zlepšení svého celkového zdravotního stavu!
Navíc vitamín d3, můžete získat zdarma, nebo strávit dostatečně dlouho dobu na sluníčku.
Rizika nedostatku vitamínu k2
Nedostatek vitaminu K2 může vést k řadě zdravotních problémů, včetně osteoporózy, koroze tepen a oteklých zubů v dolní čelisti. Naštěstí lze tento problém snadno odstranit užíváním doplňků stravy s vitaminem K2. Abyste však měli jistotu, že vaše tělo získá dostatek tohoto životně důležitého vitaminu, je nejlepší zařadit do svého jídelníčku potraviny bohaté na vitamin K2. Níže uvádíme několik příkladů takových potravin.
- Sýr
- Natto
- Kuřecí játra
- Vaječné žloutky
- Losos
Pokud tedy chcete mít jistotu, že máte dostatek vitaminu K2, určitě zařaďte tyto potraviny do svého jídelníčku. Vaše tělo vám za to poděkuje!
Vedlejší účinky a rizika
MK-7 je bezpečný a účinný doplněk vitaminu K bez známých nežádoucích účinků. V dlouhodobých studiích nebyly u osob užívajících 180 µg MK-7 denně pozorovány žádné nežádoucí účinky. U MK-4 bylo studováno až 45 mg/den, přičemž nebyly zaznamenány žádné problémy. U dětí byla jako bezpečná shledána dávka 45 µg/den po dobu 8 týdnů a v jiné studii byla jako bezpečná shledána také dávka 50 µg MK-7 po dobu 12 měsíců. Při dávkách 1 µg/kg/den nebo nižších nejsou známy žádné nežádoucí účinky MK-7.
Pacienti užívající antikoagulancia by však měli být opatrní a před užíváním MK-7 se poradit se svým lékařem. U pacientů užívajících warfarin a podobné léky může zvýšený příjem vitaminu K1 (150 µg/den) zlepšit výsledky v případě variability cílového INR. Nejsou známy žádné další nežádoucí účinky suplementace vitaminem K2.
Jak vitamin K2 interaguje s warfarinem?
Warfarin je lék, který se používá k prevenci vzniku krevních sraženin. Působí tak, že blokuje aktivitu vitaminu K, který je nezbytný pro srážení krve. Warfarin je účinnou prevencí vzniku krevních sraženin, ale při nesprávném užívání může mít i závažné nežádoucí účinky.
Vitamin K2 může narušovat způsob, jakým warfarin působí. Pokud užíváte warfarin, měli byste se před užíváním jakýchkoli doplňků stravy, které obsahují vitamin K2, poradit se svým lékařem.
Často Kladené Otázky
Co je vitamín k2?
Vitamin K2 je živina, která je nezbytná pro lidské zdraví. Podílí se na mnoha důležitých procesech v těle, včetně kardiovaskulárního zdraví, zdraví kostí a prevence rakoviny.
Jaký je nejlepší zdroj vitaminu k2?
Nejlepším zdrojem vitaminu K2 jsou potravinové zdroje, jako je natto, fermentovaný sójový produkt, a některé sýry. Účinným způsobem, jak zvýšit hladinu této důležité živiny, je také doplňování MK-7, což je nejlépe biologicky dostupná forma vitaminu K2
Co obsahuje vitamín k2?
Vitamin K2 obsahuje řadu živin včetně minerálů a vitaminů, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.
Co je vlastně vitamín k2?
Vitamin K2 je živina, která je pro lidské zdraví nezbytná. Podílí se na mnoha důležitých procesech v těle, včetně kardiovaskulárního zdraví, zdraví kostí a prevence rakoviny.
Co obsahuje vitamín k2 proti kalcifikaci?
Vitamin K2 obsahuje řadu živin včetně minerálů a vitaminů, které jsou nezbytné pro lidské zdraví. Jednou z nich je vápník, který je důležitý pro prevenci osteoporózy.
Kde najdeme vitamín k2?
Vitamin K2 se nachází v potravinách, jako je natto, fermentovaný sójový produkt, a v některých sýrech. Je také k dispozici ve formě doplňků stravy.
Kdo získal nobelovu cenu za vitamín k2?
Nikdo nezískal Nobelovu cenu právě za vitamin K2. Vědci zabývající se touto živinou však za svou práci obdrželi řadu ocenění a vyznamenání.
Kdy užívat vitamín k2?
Neexistuje jednoznačná odpověď na otázku, kdy vitamin k2 užívat. Doporučujeme však, abyste se poradili se zdravotníkem, který určí nejvhodnější dobu pro užívání této živiny na základě vašich individuálních potřeb.
Závěrem
Existuje několik typů a variant vitaminu K. Než budete moci dělat cokoli dalšího, musíte zjistit, o jakou variantu se jedná.
Srážlivost krve ovlivňuje vitamin K1 (používá se u novorozenců),
Kosti, zuby, srdce a tepny ovlivňuje vitamin K2 a tělo dokáže nejlépe pracovat s variantami MK-7, MK-8 a MK-9,
pokud někde vidíte dávkování v mg, jedná se s největší pravděpodobností o variantu MK-4,
Dostatek vitaminu K1 obvykle získáváme z běžné stravy,
Je poměrně obtížné získat dostatek vitaminu K2 z běžné stravy, zejména pro vegany. Dříve prezentované možnosti suplementace kysaným zelím, nakládanými okurkami a kimči se nezdají být dostatečné,
Ideální denní dávka pro dospělého člověka je přibližně 100 µg,
Pro děti je ideální dávka kolem 1,5 µg/kg/den, pozitivní změny byly testovány při dávkách 45-50 µg/den u dětí ve věku 3-18 let. U dětí mladších tří let nebylo provedeno mnoho studií, proto je dobré držet se dávky 1 µg/kg/den.
V tomto článku najdete přehled tohoto relativně nově objeveného vitaminu a jeho vlivu na lidský organismus a zdraví. Výzkum pokračuje a my jej samozřejmě budeme sledovat a doplňovat informace. I přes naši snahu o maximální objektivitu a prezentaci nejnovějších vědeckých studií nebyl tento článek schválen vědeckými a zdravotnickými institucemi České republiky. Pokud máte zdravotní komplikace nebo užíváte specifické léky, vždy se o užívání a dávkování poraďte se svým lékařem z důvodu ovlivnění účinnosti některých léků.