Baobab je označován jako strom života, neboť je plný živin, které našemu tělu prospívají. Jeho plody obsahují více vitaminu C než pomeranče, více vápníku než mléko a více draselu než banány. Díky tomu podporují imunitu, zdraví kostí i srdce.
1: Baobabový plod je plný mikro a maktronutrientů
Baobabový plod je vysoce nutriční a je plný vitaminů a minerálů. Obsahuje více vitaminu C než pomeranče, víc vápníku než mléko a více draselu než banány.
Bohatý na vitaminy a minerály
- Vitamin C
- Vápník
- Draslík
- Hořčík
- Fosfor
- Železo
- Zinek
- Folát
- Dietní vláknina
Baobabový plod je skvělým zdrojem mnoha důležitých látek pro zdraví. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, který posiluje imunitu. Dále je bohatý na vápník pro zdravé kosti a mléčné výrobky, draslík pro regulaci krevního tlaku a hořčík pro svaly a nervovou soustavu. Také obsahuje železo, zinek a folát pro tvorbu červených krvinek a buněčný metabolismus. V neposlední řadě plod baobabu dodává do stravy i významnou dávku dietary vlákniny pro správnou funkci trávicího traktu.
Díky svému výživovému složení je baobabový plod ideální potravinou pro posílení imunitního systému, srdce a kostí. Častá konzumace baobabu může také přispět ke snížení zánětlivých onemocnění a udržení normální hladiny krevního cukru. Vhodně začleněný do jídelníčku baobab nabízí mnoho zdravotních výhod.
2: Baobab podporuje imunitní systém
Vysoké množství vitaminu C v baobabovém plodu jej činí skvělou volbou pro posílení imunity. Vitamin C je důležitý antioxidantem, který pomáhá tělu bránit se volným radikálům a oxidativnímu stresu. Díky tomu baobab působí preventivně vůči onemocněním, jako jsou rýma, chřipka nebo angína.
Přítomné antioxidanty rovněž chrání buňky před poškozením a zamezují hromadění škodlivin v těle. Dostatečná hladina vitaminu C v organismu tak podporuje správnou imunitní odpověď a urychluje hojení ran.
Konzumace baobabu může být obzvlášť užitečná v chřipkové sezoně nebo při nachlazení. Díky své vysoké koncentraci vitaminu C a dalších prospěšných látek napomáhá rychlejšímu uzdravení. Časté začleňování baobabu do stravy představuje přirozenou prevenci vůči onemocněním dýchacích cest i jiným infekcím.
3: Baobab podporuje zdraví srdce
Baobabový plod je bohatý na draslík, který reguluje krevní tlak. Naopak obsahuje minimum sodíku, jenž může tlak zvyšovat. Plody baobabu tak představují ideální volbu pro prevenci srdečních onemocnění a mrtvice.
Díky vysokému obsahu antioxidantů chrání baobab také LDL cholesterol před oxidačním poškozením. Oxidovaný LDL cholesterol se hromadí na stěnách tepen a zvyšuje riziko aterosklerózy.
Pravidelná konzumace baobabu může snižovat hladinu „škodlivého“ cholesterolu a celkově přispívat k udržení srdečního zdraví. Díky tomu pomáhá zabránit vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou infarkt myokardu nebo mrtvice.
Baobab je také nízkokalorickou potravinou s nevysokým obsahem cukrů. Při začleňování do stravy proto nehrozí přírůstek na váze, což je dalším pozitivem pro správnou funkci srdce a oběhové soustavy.
4: Baobab podporuje zdraví kostí
Baobabový plod je bohatým zdrojem vápníku, který je pro pevné a zdravé kosti nenahraditelný. Obsahuje také hořčík a fosfor, jenž spolupůsobí při vápníkovém metabolismu.
Pravidelná konzumace baobabu může zabránit osteoporóze a zhoršování kostní hustoty v pozdějším věku. Vysoká hladina vápníku z baobabu podporuje růst a udržení pevnosti kostní tkáně.
Vápník z baobabu je lépe využitelný než z mnoha jiných potravin. Obsahuje totiž i magnesium, vitamin K a kyselinu listovou, které zvyšují vstřebatelnost vápníku v těle.
Plody baobabu tak představují ideální doplněk stravy pro prevenci osteoporózy, zlomenin i bolestí zad. Zvlášť pro ženy v pozdním věku či v období přechodu mohou být konzumací baobabu kostem jen prospěšné.
5: Baobab hydratuje a dodává energii
Baobabový plod je navíc bohatým zdrojem vody, čímž velmi prospívá hydrataci organismu. Obsahuje až 80% vody, která pomáhá doplňovat tekutiny během dne a udržuje tělo řádně zavlažené.
Díky přítomnosti cukrů jako jsou fruktóza, glukóza a sacharóza pak plody baobabu dodávají energii bez zbytečných kalorií. Jsou proto vhodnou svačinou či doplňkem jídla.
Snadnou stravitelnost baobabu ocení zejména sportovci a fyzicky namáhaní jedinci. Bohaté složení ho ideálním zdrojem živin i tekutin při fyzické námaze. Díky vysokému obsahu vody a glukózy také pomáhá udržovat správnou hydrataci i hladinu krevního cukru.
Konzumace baobabu tedy šetří energii a zdraví celkově prospívá. Jeho začlenění do jídelníčku stojí rozhodně za to.
6: Baobab má protizánětlivé účinky
Baobabový plod obsahuje antioxidanty a další látky, které působí protizánětlivě. Pomáhají tak tlumit akutní i chronický zánět.
Tato schopnost baobabu se hodí zejména při revmatických onemocněních jako je artritida. Může zmírňovat bolesti a záněty kloubů.
Protizánětlivé účinky ocení rovněž lidé trpící alergiemi, ekzémy či astmatem. Baobab také pomáhá léčit infekční onemocnění, jako je angína nebo zánět průdušek.
Díky antioxidantům baobab snižuje celkové prozánětlivé vnitřní prostředí organismu spojené se stresem či nedostatkem spánku. Pravidelná konzumace tak může přispět ke snížení symptomů řady nemocí.
7: Baobab přispívá ke správné funkci trávicí soustavy
Vysoký obsah diety vlákniny v baobabovém plodu usnadňuje trávení a podporuje pravidelné vyměšování. Díky tomu pomáhá předcházet zácpě a jiným trávicím potížím.
Vláknina v baobabu rovněž zpomaluje vstřebávání sacharidů a reguluje hladinu krevního cukru. Pomáhá tak předcházet nežádoucím výkyvům hladiny cukru po jídle.
Prospěšné jsou i prebiotické látky v baobabu, které podporují růst prospěšné střevní mikroflóry. Pomáhají tak udržovat trávicí trakt v optimální rovnováze.
Díky těmto benefičním účinkům je baobab vhodnou součástí diet při žaludečních vředech, kolitidě či diabetu. Pravidelně ho může konzumovat téměř každý.
8: Baobab může přispět k udržení zdravé váhy
Vysoký obsah vlákniny v baobabu činí z něj plnohodnotnou a nízkokalorickou potravinu. Vláknina také dlouho potlačuje hlad.
Díky tomu mohou baobab při pravidelné konzumaci pomoci při snaze o redukci váhy. Vláknina rovněž zpomaluje vstřebávání cukrů a tuků, takže organismus nemetabolizuje tolik kalorií.
Baobab navíc není vysoce energetickou potravinou. Obsahuje pouze 120 kalorií na 100 gramů. Dá se tak klidně zařadit i do dietních jídelníčků.
V kombinaci s pohybem proto baobab představuje přirozenou prevenci proti nadváze i obezitě. Pravidelně ho může konzumovat každý bez obav z přírůstku na váze.
9: Baobab je bohatým zdrojem antioxidantů
Baobabový plod obsahuje vysoké množství antioxidantů, které redukují negativní účinky volných radikálů v těle.
Mezi klíčové patří vitaminy C, A a E. Dále obsahuje karoteny, flavanoly a polyfenoly. Všechny tyto látky potlačují oxidační stres a chrání buňky před poškozením.
Vysoký antioxidanní kapacita baobabu může přispívat ke zpomalení stárnutí buněk i celého organismu. Pravidelná konzumace tak prodlužuje aktivní a zdravý život.
Antioxidanty rovněž pomáhají snížit riziko vzniku rakoviny či Alzheimerovy choroby. Baobab tak představuje cenný zdroj ochrany zdraví v dlouhodobém měřítku.
Časté dotazy a odpovědi
Jak se baobab konzumuje?
Nejčastěji se přidává do smoothie, jogurtů, müsli či koláčů. Skvělý je ale i samostatně nebo do polévek. V ČR je běžně dostupný prášek z baobabu.
Je baobab bezpečný pro každodenní konzumaci?
Ano, baobab není toxický a vhodný je pro většinu zdravých lidí. Nebyly zaznamenány žádné vedlejší účinky.
Závěr
Doufám, že vás jeho prospěšné účinky zaujaly a začnete plody baobabu pravidelně konzumovat.
Baobab je opravdu všestranná superpotravina, která poskytuje organismu řadu živin i sekundárních metabolitů. Díky velkému množství vitaminů a minerálů podporuje imunitu, zdraví kostí, srdce i trávicí soustavy. Antioxidanty z baobabu zase chrání buňky před poškozením a zpomalují stárnutí.
V článku jsem se zaměřil na jeho devět nejdůležitějších benefitů, ale skrývá ještě mnohem více prospěšných látek. Doporučuji vám baobab pravidelně zařazovat do jídelníčku ve formě prášku či sušených plodů. Běžně se setkáte s ním třeba ve zdravých smoothie, müsli nebo koláčích.
