Alergie na lepek vs. Celiakie: Příznaky & Léčba [Rady k Bezlepkové Dietě]

Máte alergii nebo intoleranci na lepek? Bezlepková dieta prospěšná pro všechny, nejen pro celiaky. Bezlepková dieta vám může pomoci zhubnout, zvýšit energii a zlepšit trávení. Může také pomoci snížit záněty a bolesti kloubů. Pokud tedy hledáte způsob, jak zlepšit své celkové zdraví, zvažte přechod na bezlepkovou dietu!

Přecitlivělosti na lepek lze rozdělit na

Existuje mnoho různých typů citlivosti na lepek. Mezi nejčastější patří celiakie, ataxie na lepek a alergie na lepek.

Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Když člověk s celiakií sní lepek, jeho imunitní systém reaguje napadením tenkého střeva. To může vést k řadě zdravotních problémů.

Lepková ataxie je neurologické onemocnění, které způsobuje problémy s rovnováhou a koordinací. Je způsobena nesnášenlivostí lepku a vede k poškození mozečku.

Alergie

Alergie na lepek je druh potravinové alergie, která je způsobena lepkem. Příznaky mohou být od mírných až po život ohrožující.Citlivost na lepek bez celiakie

Neceliakální citlivost na lepek (NCGS) je onemocnění, které postihuje lidi, kteří nemají celiakii, ale přesto pociťují negativní příznaky po konzumaci lepku. Příčina NCGS není známa, ale předpokládá se, že souvisí s autoimunitní reakcí a je možné, že budete mít alergii i na jiné potraviny.

Intolerance lepku

Lidé s nesnášenlivostí lepku nemohou správně trávit lepek, bílkovinu obsaženou v pšenici, ječmeni a žitu. To může způsobovat řadu příznaků, jako je nadýmání, plynatost, průjem a zácpa.

Lidé s intolerancí lepku by se měli vyhýbat potravinám, které lepek obsahují. V současné době je na trhu k dispozici mnoho bezlepkových výrobků, takže je snadné najít náhradu za výrobky na bázi pšenice.

Rozdílu mezi alergií na lepek a celiakií

Alergie na lepek je onemocnění, které způsobuje alergii na lepek, bílkovinu obsaženou v pšenici, žitu a ječmeni. Mezi příznaky alergie na lepek patří nevolnost, zvracení, průjem, bolest na hrudi a dušnost. Lidé s alergií na lepek obvykle mohou jíst potraviny, které obsahují lepek, pokud se vyhýbají těm potravinám, které u nich vyvolávají reakci. Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Když člověk s celiakií sní lepek, jeho imunitní systém reaguje útokem na tenké střevo. To může vést k řadě zdravotních problémů.

Lidé s alergií na lepek obvykle mohou jíst potraviny, které obsahují lepek, pokud se vyhýbají těm potravinám, které u nich vyvolávají reakci. Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Když člověk s celiakií sní lepek, jeho imunitní systém reaguje útokem na tenké střevo. To může vést k řadě zdravotních problémů.

Co byste měli vědět o alergii na lepek

Existuje mnoho různých typů bezlepkové diety a může být obtížné zjistit, která je pro vás ta pravá. Bezlepková dieta je zdravý způsob stravování, který vám může pomoci zhubnout a zvýšit hladinu energie. Je také důležité si uvědomit, že bezlepková dieta není určena pouze pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek. Může být užitečná také pro lidi s trávicími problémy, bolestmi kloubů a únavou.

11 nejčastějších příznaků příznaků alergie na lepek

Lidé s alergií na lepek mohou pociťovat řadu různých příznaků, včetně:

1. Ekzém
2. Zvracení & Nevolnosti
3. Průjem
4. Bolest na hrudi
5. Dušnost
6. Únava
7. Bolest hlavy
8. Bolest kloubů
9. Kožní vyrážky
10. Vředy v ústech
11. Úzkost & Deprese

Co je to alergický ekzém na lepek a co ho způsobuje?

Alergický ekzém na lepek je typ autoimunitního onemocnění, které postihuje kůži. Vyznačuje se červenými svědivými vyrážkami, které jsou způsobeny působením lepku. Příznaky alergického ekzému na lepek se mohou u jednotlivých osob lišit a mohou zahrnovat puchýře, praskání a výtok. Alergický ekzém na lepek nelze vyléčit, ale existují možnosti léčby, které pomáhají příznaky zvládat.

Jaká je dostupná léčba alergického ekzému na lepek?

Existuje řada různých možností léčby alergického ekzému způsobeného lepkem. Mezi nejčastější léčebné postupy patří:

– Vyhýbání se lepku: Nejlepší způsob, jak zvládnout alergický ekzém s lepkem, je vyhnout se lepku úplně. To znamená vyhýbat se potravinám, které obsahují pšenici, ječmen a žito.

– Lokální steroidy: Lokální steroidy jsou typem léku, který se aplikuje přímo na kůži. Mohou pomoci zmírnit zánět a svědění.

– Perorální steroidy: Perorální steroidy jsou typem léku, který se užívá perorálně. Mohou pomoci snížit zánět a otok.

– Antihistaminika: Antihistaminika jsou typem léku, který pomáhá zmírnit příznaky alergie. Mohou pomoci snížit svědění a otok

Jak předcházet expozici lepku

Pokud máte alergický ekzém na lepek, je důležité vyhnout se kontaktu s lepkem. To znamená vyhýbat se potravinám, které obsahují pšenici, ječmen a žito. Existuje řada způsobů, jak se expozici lepku vyhnout:

-Čtěte pečlivě etikety na potravinách: Na etiketách potravin hledejte slova „pšenice“, „ječmen“ a „žito“.

-Vyhýbejte se zpracovaným potravinám: Zpracované potraviny často obsahují pšenici, ječmen nebo žito jako plnidla nebo zahušťovadla.

-Připravujte si vlastní jídla: Při vaření doma můžete kontrolovat, jaké ingredience se používají.

-Stravujte se v restauracích s bezlepkovým menu: Mnoho restaurací má dnes bezlepkové menu.

Pravda o péči o pokožku při alergickém ekzému způsobeném lepkem

V souvislosti s péčí o pokožku při alergickém ekzému na lepek panuje mnoho nejasností a dezinformací. Někteří lidé se domnívají, že při tomto typu ekzému nelze používat žádné přípravky péče o pleť, zatímco jiní si myslí, že jakýkoli přípravek péče o pleť je v pořádku, pokud neobsahuje lepek. Pravdou je, že existuje řada různých výrobků péče o pleť, které můžete používat, pokud máte alergický ekzém na lepek. Musíte jen pečlivě číst etikety a vyhýbat se výrobkům, které obsahují pšenici, ječmen nebo žito.

Co vám lékař neřekl

Alergický ekzém na lepek je typ autoimunitního onemocnění, které postihuje kůži. Vyznačuje se červenými, svědivými vyrážkami, které mohou být způsobeny expozicí lepku. Příznaky se mohou u jednotlivých osob lišit a mohou zahrnovat puchýře, praskání a výtok. Alergický ekzém na lepek nelze vyléčit, ale existují léčebné postupy, které pomáhají příznaky zvládat.

Pokud máte alergický ekzém na lepek, je důležité udržovat pokožku hydratovanou. To znamená používat každý den kvalitní hydratační krém. Existuje řada různých hydratačních přípravků, které jsou bezpečné, například konopné masti.

21 způsobů, jak zvládnout alergii na lepek

Život s alergií na lepek může být obtížný, ale s trochou přípravy můžete své příznaky snadno zvládnout. Zde je 21 tipů, jak žít bezlepkový život:

1. Zjistěte si více o alergii na lepek a o potravinách, které lepek obsahují.

2. Pozorně čtěte etikety potravin a hledejte na nich slova „bez lepku“

3. Naučte se vařit bezlepková jídla. Na internetu je k dispozici mnoho receptů.

4. Zapojte se do podpůrné skupiny nebo online fóra pro lidi s alergií na lepek.

5. Na cesty s sebou noste seznam bezpečných potravin.

6. Požádejte své přátele a rodinu, aby vám pomohli s přípravou bezlepkových jídel.

7. Vyhýbejte se jídlu v restauracích, zejména pokudnejste si jisti, zda mají bezlepkové menu.

8. Poučte své přátele a rodinu o alergii na lepek a o důležitosti bezlepkové stravy.

9. Kupte si kartičku pro alergiky na bezlepkové potraviny, kterou můžete ukázat personálu restaurace, když jíte venku.

10. Zakupte si kuchyňskou váhu na vážení potravin. Pomůže vám to zajistit, abyste dodržovali vyváženou bezlepkovou dietu.

11. Investujte do kvalitní sady kuchyňských nožů, které vám usnadní krájení zeleniny a ovoce.

12. Zapojte se do běžeckého nebo chodeckého klubu, abyste zůstali aktivní a zdraví.

13. Noste s sebou svačiny, jako jsou ořechy, semínka a ovoce, abyste mohli svačit na cestách.

14. Vyhněte se pití alkoholu, zejménapokud se u vás objeví příznaky související s lepkem.

15. Zapište se do posilovny nebo na hodiny fitness.

16. Věnujte se bezlepkovému koníčku, jako je pletení, malování nebo zahradničení.

17. Každý den si udělejte čas na relaxaci a odbourání stresu.

18. Každou noc si dopřejte dostatek spánku – snažte se spát alespoň osm hodin denně.

19. Vyhýbejte se zpracovaným potravinám a zaměřte se na konzumaci čerstvých, plnohodnotných potravin.

20. Pokud se u vás objeví problémy související s alergií na lepek, poraďte se se svým lékařem.

21. Zachovejte si pozitivní přístup a nezapomeňte, že život s alergií na lepek lze s trochou organizace a přípravy zvládnout!

Lepidlo v obilovinách

Nedávná studie zjistila, že velké množství obilovin stále obsahuje lepek, i když jsou označeny jako bezlepkové. Studie zkoumala více než 1 600 různých cereálních výrobků a zjistila, že téměř polovina z nich obsahuje lepek.

To představuje problém pro lidi s nesnášenlivostí lepku, kteří se často spoléhají na bezlepkové cereální výrobky, aby se vyhnuli příznakům. Mnoho obilovin, u nichž byl zjištěn obsah lepku, bylo označeno jako bezlepkové, což může být pro spotřebitele zavádějící.

Studie také zjistila, že mnohé z bezlepkových cereálií měly vysoký obsah cukru a kalorií. Proto je důležité pečlivě číst etikety a ujistit se, že si vybíráte cereálie, které jsou bezlepkové a zároveň zdravé.

Lepek není pouze v mouce

Mnoho lidí si myslí, že lepek je obsažen pouze v mouce, ale není tomu tak. Lepek se nachází v řadě různých potravin, včetně obilovin, těstovin, chleba a piva.

To může být problém pro lidi s nesnášenlivostí lepku, kteří se musí vyhýbat potravinám, které lepek obsahují. Lepek lze nalézt v řadě různých výrobků, včetně těch, které jsou označeny jako bezlepkové.

Proto je důležité pečlivě číst etikety a ujistit se, že si vybíráte výrobky, které jsou bezlepkové a zároveň zdravé.

Musíte držet speciální dietu?

Zdá se, že kam se podíváte, tam se propaguje nějaká nová dieta. Ale drží je někdo opravdu? A fungují skutečně? Zkoušeli jste bezlaktózovou dietu?

Pravdou je, že většina diet je neúčinná a neudržitelná. Možná vám krátkodobě pomohou zhubnout, ale jakmile se vrátíte ke svým starým stravovacím návykům, pravděpodobně zase přiberete.

Jaké je tedy řešení? Místo restriktivních diet se zaměřte na zdravé změny, které můžete dodržovat dlouhodobě. To zahrnuje vyváženou stravu, pravidelné cvičení a dostatek spánku.

Malé změny v životním stylu mohou mít velký vliv na vaše zdraví a pohodu. Proto se nestresujte.

Výhody pro každého

Bezlepková dieta má mnoho výhod, i když netrpíte celiakií. Bezlepková dieta vám může pomoci zhubnout, zvýšit energii a zlepšit trávení. Může také zmírnit záněty a bolesti kloubů.

Dodržování bezlepkové diety má mnoho výhod, i když netrpíte celiakií. Zde je několik z nich:

Hubnutí

Pokud se snažíte zhubnout, může být bezlepková dieta skvělým způsobem, jak toho dosáhnout. Bezlepkové potraviny mají často nižší obsah kalorií a sacharidů než jejich protějšky obsahující lepek. Pokud tedy hledáte způsob, jak snížit příjem kalorií, je bezlepková dieta dobrou volbou.

Úroveň energie

Pokud se cítíte malátní a vyčerpaní, může být bezlepková dieta přesně to, co potřebujete. Vyloučení lepku může pomoci zvýšit hladinu energie a zlepšit celkovou vitalitu.

Trávení

Bezlepková dieta může také pomoci zlepšit trávení. Lepek totiž může způsobovat záněty ve střevech, které mohou vést k různým zažívacím potížím.

Zánět

Lepek může způsobit zánět i v jiných částech těla, nejen ve střevech. Omezení nebo vyloučení lepku ze stravy může pomoci snížit zánět v celém těle a zlepšit celkové zdraví.

Bolesti kloubů

Lidé s citlivostí na lepek často pociťují bolesti kloubů. Je to proto, že lepek může způsobovat záněty kloubů. Vyřazení lepku ze stravy může pomoci tento zánět zmírnit a zlepšit zdraví kloubů. Pokud trpíte bolestmi kloubů, vyzkoušejte cbd kapky.

Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své celkové zdraví, zvažte přechod na bezlepkovou dietu!

Jak přejít na bezlepkovou dietu, aniž byste se museli vzdát svých oblíbených jídel

Přechod na bezlepkovou dietu neznamená, že se musíte vzdát všech svých oblíbených potravin. Existuje spousta bezlepkových náhražek vašich starých oblíbených jídel. Zde je několik tipů, jak přejít na bezlepkovou dietu:

– Začněte tím, že vyměníte obiloviny obsahující lepek, jako je pšenice, ječmen a žito, za bezlepkové alternativy, jako je quinoa, amarant nebo hnědá rýže.

– V receptech na pečení používejte bezlepkovou mouku. K dispozici je mnoho různých druhů bezlepkové mouky, takže experimentujte, dokud nenajdete tu, která vám bude vyhovovat.

– Vyzkoušejte bezlepkové těstoviny, chléb a cereálie. V obchodech i na internetu je k dispozici mnoho skvělých značek.

– Buďte kreativní! Existuje mnoho chutných bezlepkových potravink dispozici, takže experimentujte a najděte si to, co vám vyhovuje.

Držet bezlepkovou dietu nemusí být těžké. S trochou přípravy můžete snadno vyměnit staré potraviny obsahující lepek za bezlepkové alternativy. Vyzkoušejte to a uvidíte, jak se budete cítit!

O lepku

Co je to lepek? Lepek je bílkovina obsažená v pšenici, ječmeni a žitu. Díky němu má chléb žvýkací strukturu a pomáhá mu vykynout. U lidí s celiakií může konzumace lepku způsobit vážné zdravotní problémy. Ale i když celiakií netrpíte, dodržování bezlepkové diety má mnoho výhod.

Bezlepková dieta je dieta, která vylučuje všechny výrobky obsahující lepek. Lepek je bílkovina obsažená v pšenici, ječmeni a žitu. Dodává chlebu žvýkací strukturu a pomáhá mu vykynout. U lidí s celiakií může konzumace lepku způsobit vážné zdravotní problémy. Ale i když celiakií netrpíte, dodržování bezlepkové diety má mnoho výhod.

Proč přejít na bezlepkovou stravu?

Existuje mnoho důvodů, proč přejít na bezlepkovou stravu. Zde jsou některé z nejčastějších důvodů:

– Máte celiakii nebo citlivost na lepek. Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Když člověk s celiakií sní lepek, jeho imunitní systém reaguje útokem na tenké střevo. To může vést k různým zdravotním problémům. Citlivost na lepekje onemocnění, které způsobuje stejné příznaky jako celiakie, ale nezasahuje do imunitního systému.

– Snažíte se zhubnout. Bezlepková dieta vám může pomoci zhubnout, protože vylučuje vysoce kalorické potraviny, jako je chléb a těstoviny.

– Máte zažívací potíže. Lepek může způsobovat gastrointestinální problémy, jako je nadýmání, zácpa a průjem. Bezlepková dieta může pomoci zlepšit trávení a zmírnit tyto příznaky.

– Máte bolesti kloubů. Zánět způsobený lepkem může vést k bolesti a ztuhlosti kloubů. Bezlepková dieta může pomoci zmírnit zánět a zlepšit funkci kloubů.

– Chcete zvýšit hladinu energie. Lepek může u některých lidí způsobovat únavu.

Nejlepší bezlepkové produkty pro lidi s celiakií

Pokud hledáte nejlepší bezlepkové produkty, zde jsou některé z našich oblíbených:

– Bezlepkový chléb. V obchodech i na internetu je k dostání mnoho skvělých značek bezlepkového chleba. Vyzkoušejte několik různých značek, dokud nenajdete tu, která vám bude vyhovovat.

– Bezlepkové těstoviny. K dispozici je mnoho různých druhů bezlepkových těstovin. Vyzkoušejte několik různých druhů, dokud nenajdete ty, které vám vyhovují.

– Bezlepkové sušenky a koláče. K dispozici je mnoho chutných bezlepkových sušenek a dortů. Vyzkoušejte několik různých značek, dokud nenajdete ty, které vám chutnají.

– Bezlepkové občerstvení. K dispozici je mnoho skvělých bezlepkových svačinek, jako jsou chipsy, tyčinky a krekry. Vyzkoušejte několik různých značek, dokud nenajdete ty, které vám vyhovují.

– Bezlepková mouka. Existuje mnoho různých druhů bezlepkové mouky. Vyzkoušejte několik různých druhů, dokud nenajdete tu, která vám bude vyhovovat.

Dodržování bezlepkové diety může být obtížné, ale s trochou přípravy můžete snadno vyměnit staré potraviny obsahující lepek za bezlepkové alternativy. Zkuste to a uvidíte, jak se budete cítit!

Nejen pro celiaky

Bezlepková dieta není určena pouze pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek. Může být užitečná i pro lidi s trávicími problémy, bolestmi kloubů a únavou. Bezlepková dieta je zdravý způsob stravování a může vám pomoci zhubnout a zvýšit hladinu energie.

Finančně náročný bezlepkový život

Bezlepkový život může být finančně náročný. Bezlepkové potraviny mohou být drahé a mnoho lidí neví, jak bezlepková jídla připravovat. Kupujte základní bezlepkové potraviny, jako je rýže, quinoa a oves. Tyto obiloviny jsou cenově dostupné a lze je použít v mnoha receptech.Nakupujte v místních obchodech s potravinami nebo v internetových obchodech, které nabízejí slevy na bezlepkové produkty.Zkuste si sami připravit bezlepkový chléb, těstoviny a sušenky. Na internetu je k dispozici mnoho receptů.

Jak žít bezlepkový život s omezeným rozpočtem

Žít bezlepkový život s omezeným rozpočtem může být náročné, ale s trochou plánování a organizace je to možné. Zde je několik tipů, jak žít bezlepkový život s omezeným rozpočtem:

1. Naplánujte si jídlo předem a sestavte si seznam potravin, které neobsahují lepek. To vám pomůže udržet si přehled a ušetřit peníze.

2. Nakupujte ve slevových obchodech s potravinami a na farmářských trzích.

3. Pokud je to možné, nakupujte ve velkém.

4. Připravujte bezlepková jídla ze základních surovin, které jsou cenově dostupné a snadno dostupné.

5. Zapojte se do potravinového družstva nebo komunitní kuchyně.

6. Vyrobte si vlastní bezlepkový chléb, těstoviny a další pečivo. (vyzkoušejte náš recept na bezlepkové borůvkové muffiny)

7. Pěstujtevlastní zeleninu a bylinky.

8. Zapojte se do místní knihovny a půjčujte si bezlepkové kuchařky.

9. Zakupte si kuchyňský robot, který vám usnadní vaření a přípravu jídel.

10. Využijte zbytky jídla k přípravě nových bezlepkových pokrmů.

11. Plánujte víkendové výlety a vycházky podle bezlepkových restaurací nebo kaváren.

12. Zaregistrujte se do služby rozvozu jídel, která se specializuje na bezlepkovou kuchyni.

13. Investujte do kvalitní vakuové svářečky, která uchová vaše potraviny čerstvé po delší dobu.

14. Nakupujte online bezlepkové potraviny a základní potraviny do spíže.

15. Při nákupu bezlepkových potravin online nebo v obchodě používejte kupony a propagační kódy.

16. Připojte se k sociálním médiím a soutěžte o potraviny a doplňky stravy.

Závěrem

Bezlepkový život může být obtížný, ale s trochou přípravy není tak skličující. Bezlepkové alternativy se mohou zdát drahé nebo těžko dostupné, ale existuje mnoho zdrojů, které vám pomohou žít bez lepku s jakýmkoli rozpočtem. Ať už vaše dietní potřeby souvisejí s celiakií nebo obecnějšími zažívacími problémy, bezlepková dieta je důležitou a zdravou volbou pro každého, kdo se chce cítit lépe a zhubnout. Při správném plánování a přípravě nemusí bezlepkový život znamenat trávit celé dny v kuchyni a otročit nad recepty! Pokud potřebujete další rady nebo chcete, aby se o vaření postaral někdo jiný, zatímco vy se budete věnovat jiným úkolům (nebo prostě jen trávit čas tím, co je nejdůležitější), podívejte se na náš blog.