Kompletní průvodce potravinami pro vysoký cholesterol a jak snížit svá rizika pomocí správné diety.
Vysoký cholesterol je rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění, které je hlavní příčinou úmrtí ve Spojených státech. Dobrou zprávou je, že existuje mnoho věcí, které můžete udělat pro snížení rizika. Tento článek obsahuje kompletního průvodce potravinami pro lidi, kteří mají vysoký cholesterol, a jak snížit rizika.
Tělo ke správnému fungování potřebuje cholesterol z potravy, ale může být zdraví škodlivý, pokud se hromadí v krvi a způsobuje aterosklerózu. Jedná se o stav, kdy se uvnitř tepen hromadí plak, což může vést k srdečnímu onemocnění nebo mrtvici.
Před provedením jakýchkoli změn ve stravě nebo životním stylu byste se měli vždy poradit se svým lékařem.
Obsah článku
Co je vysoký cholesterol a proč je tak nebezpečný?
Vysoký cholesterol je stav, kdy je hladina cholesterolu v krvi vyšší, než je považováno za zdravé. Není to nemoc, ale pokud se neléčí, může vést k srdečním problémům a dalším zdravotním problémům.
Vysoký cholesterol může být způsoben mnoha faktory, jako jsou:
– Strava: Hlavním zdrojem vysokého cholesterolu je strava. Je důležité vyhýbat se potravinám, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky, jako je červené maso, máslo a smetana, plnotučné mléko, vejce a zpracované potraviny, jako jsou koláče a koblihy.
– Věk: Jak stárnete, vaše tělo produkuje méně bílkovin, které pomáhají snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu.
– Genetika: Vaše geny hrají roli při určování toho, kolik LDL (špatného) cholesterolu máte v krvi.
Jak můžete snížit své rizikové faktory srdečního onemocnění?
Srdeční onemocnění je hlavní příčinou úmrtí v Americe. Je důležité, aby lidé věděli, že existují kroky, které mohou podniknout ke snížení rizikových faktorů srdečních onemocnění.
Existuje mnoho způsobů, jak snížit rizikové faktory srdečních onemocnění. Některé z nich zahrnují zdravou výživu, pravidelné cvičení a odvykání kouření. Je také důležité, abyste si uvědomovali hladinu cholesterolu a chodili na pravidelné prohlídky ke svému lékaři. Pokud nemáte hladinu v normě (viz tabulka hodnot cholesterolu v krvy) musíme změnit svůj životní styl a hlavně dietu.
Nejlepší dieta při vysokém cholesterolu
Vysoký cholesterol je jedním z nejčastějších zdravotních problémů. Dá se to zvládnout změnou jídelníčku a životního stylu.
Nízkocholesterolové diety lze dosáhnout konzumací zdravých potravin, které jsou bohaté na vlákninu, zeleninu a ovoce.
Riziko vysokého cholesterolu lze snížit změnou stravy a životního stylu.
Existuje ideální dieta, která vám pomůže snížit riziko srdečních chorob?
Srdeční choroby jsou hlavní příčinou úmrtí v Americe a odhaduje se, že asi 50 % infarktů je způsobeno stravou. Existuje mnoho různých dietních plánů, které prokazatelně pomáhají snížit riziko srdečních onemocnění.
Dietní plány pro srdeční onemocnění by měly být kombinací výběru zdravých potravin a cvičení a měly by být přizpůsobeny vašim osobním cílům. Zde je několik příkladů toho, co můžete udělat pro zlepšení svého dietního plánu pro srdeční onemocnění:
– Snižte množství nasycených tuků ve vaší stravě výběrem libového masa, ryb a drůbeže před červeným masem, vysoce tučnými mléčnými výrobky nebo zpracovaným masem
– Jezte více zeleniny a ovoce – tmavě zelená zelenina, jako je špenát, obsahuje folát, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních problémů
– Pijte alkohol s mírou s jídlem
Nejlepší potraviny pro nízkou hladinu cholesterolu v těle
Mezi nejlepší potraviny pro nízkou hladinu cholesterolu patří zelenina, ovoce, celozrnné výrobky a luštěniny.
Nejlepší potravinou pro nízký cholesterol v těle jsou ovesné vločky s trochou medu nebo skořice. Dalšími dobrými možnostmi jsou hnědá rýže, quinoa a těstoviny.
Jaké jsou nejlepší potraviny pro snížení LDL cholesterolu?
LDL cholesterol je typ cholesterolu, který je spojen s vyšším rizikem srdečních onemocnění. Potraviny, které se doporučují ke snížení hladiny LDL, jsou ořechy, zelenina a olivový olej.
Nejlepšími potravinami pro snížení LDL cholesterolu jsou ořechy, zelenina a olivový olej. Tyto potraviny obsahují mononenasycené tuky, u kterých bylo prokázáno, že snižují hladinu LDL cholesterolu.
Nejlepší potraviny pro snížení cholesterolu jsou ty, které mají vysoký obsah vlákniny, nízký obsah nasycených tuků a bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Mezi nejlepší potraviny na snížení cholesterolu patří: mandle, chřest, avokádo, brokolice, růžičková kapusta, máslová dýně, květák, kuřecí prsa bez kůže nebo obalování (bez kůže), hořká čokoláda (alespoň 70 % kakaa), vejce vařená na slunci- stranou nahoru nebo míchané bez přidaného másla nebo oleje (nebo jen vaječné bílky), ryby jako losos a tuňák bez kůže a olej z tresčích jater.
Ovoce
Některé druhy ovoce, které se ukázaly jako účinné při snižování LDL cholesterolu, zahrnují bobule, jablka, hrozny a pomeranče.
Nejlepším ovocem pro vysoké krevní lipidy jsou typicky citrusové plody.
Nejlepším ovocem pro vysoké krevní lipidy jsou typicky citrusové plody. Citrusové plody obsahují hodně vitamínu C a vlákniny, které pomáhají s metabolismem lipidů.
Mezi další skvělé možnosti patří bobule, jablka, hrozny a granátová jablka.
Zelenina
Existuje spousta různých druhů zeleniny, které mohou snížit hladinu LDL cholesterolu. Patří mezi ně tmavě zelená listová zelenina, brukvovitá zelenina a kořenová zelenina.
Maso
Nejlepší maso pro snížení LDL cholesterolu je červené maso, podle American Heart Association.
American Heart Association doporučuje lidem omezit příjem červeného masa na zhruba čtvrt kila denně.
Ryby
Ryby jsou dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro snížení hladiny LDL cholesterolu.
Mléčné výrobky
Zatímco mléčné výrobky mohou přispívat k riziku srdečních onemocnění, je důležité zajistit, abyste jich nejedli příliš mnoho nebo příliš často, protože mají vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu.
Mezi nejlepší mléčné výrobky s nízkým obsahem cholesterolu patří:
1) Odstředěné mléko
2) Nízkotučný jogurt
3) Sýr vyrobený z odstředěného mléka nebo částečně odstředěného mléka
Ořechy
Ořechy jsou skvělým zdrojem zdravých tuků. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin, hořčíku a dalších minerálů. Mezi nejlepší ořechy na snížení LDL cholesterolu patří mandle a vlašské ořechy.
Bylo prokázáno, že ořechy pomáhají snižovat hladinu cholesterolu u lidí s vysokým LDL cholesterolem. Bylo také prokázáno, že snižují riziko srdečních onemocnění a mrtvice tím, že snižují hladinu krevního tlaku a snižují zánět v těle.
Některé studie ukázaly, že lidé, kteří jedli ořechy pětkrát týdně, měli o 46 % snížené riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění ve srovnání s těmi, kteří jedli ořechy méně než jednou týdně.
Ořechy jsou také skvělé pro hubnutí, protože vás zasytí, aniž by do vaší stravy přidávaly kalorie nebo tuk.
Luštěniny
Luštěniny jsou skvělým zdrojem vlákniny a bílkovin. Mají také nízký glykemický index, což znamená, že se tráví pomalu a nezpůsobují skoky v hladině cukru v krvi.
Nejlepší luštěninou na snížení hladiny LDL cholesterolu jsou černé fazole. Je to proto, že mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu tím, že se naváže na žlučové kyseliny ve střevě a zabrání jejich opětovnému vstřebávání do těla.
Nejhorší potraviny pro vysoký cholesterol
Některé z nejhorších potravin snižujících cholesterol jsou ty, které mají vysoký obsah nasycených tuků a cukru, jako je máslo, plnotučné mléko a sýr, což může vést ke zvýšení hladiny LDL cholesterolu.
Následující potraviny jsou pro vysoký cholesterol nejhorší:
- Červené maso
- Plnotučné mléko
- Zmrzlina
- Smažená jídla
- Bílý chléb
- Slanina
- Sádlo
- Slané občerstven
- bramborové lupínky a tortilla chipsy
Proč jsou nezdravá jídla nebezpečnější, než si myslíte
Jako průmysl musíme přehodnotit náš přístup k nezdravému jídlu. Nejde jen o zdravotní rizika konzumace nezdravého jídla, ale také o dopad na společnost.
Globální epidemie obezity byla popsána jako pandemie a je jednou z hlavních příčin úmrtí, kterým lze předejít. Světová zdravotnická organizace odhaduje, že každý rok zemře v důsledku nadváhy nebo obezity více než 1,9 milionu lidí.
Nejčastějším důvodem je to, že lidé konzumují příliš mnoho cukru a sacharidů ze zpracovaných potravin a nápojů, které mají nízkou nutriční hodnotu, což vede k obezitě a dalším zdravotním problémům, jako je cukrovka, srdeční choroby, mrtvice atd.
Vysoký Cholesterol: Vzorový jídelníček pro zlepšení vašeho zdravotního stavu
Snídaně: Celozrnné pečivo s vysokým obsahem bílkovin je výživnou a sytou svačinkou, zatímco maso a zelenina jsou zdravé a výživné a šálek zeleného čaje pro potlačení hladu a zrychlení metabolismu, může být nahrazen zeleným ječmenem
Dopolední svačina: Proteinový tvaroh s kešu oříšky a čekankovým sirupem je krémový, sladký a chutný pokrm, který se snadno připravuje.
Oběd: Filety z tresky jsou oblíbeným pokrmem podávaným v restauracích a vyrábí se vařením kousku filetu z tresky s oloupanými bramborami a mrkví.
Toto jídlo lze snadno připravit oloupáním brambor a následným vařením s filetem z tresky.
Odpolední svačina: Knäckebrot je tradiční skandinávský chléb a vyrábí se z žitné mouky, soli a vody. Tento rychlý chléb se dá jíst jako odpolední svačina nebo jako příloha ke snídani či obědu. Doplňte o nějaké proteiny (tuňák, vajíčka) a zeleninu (například salátovou orku a rajčata)
Večeře: Kuskus je druh těstoviny vyrobený z krupice. Vaří se s vroucí vodou a poté se suší na slunci, aby bylo nadýchané.
Kurkuma má mnoho zdravotních výhod, působí protizánětlivě, snižuje bolest a otoky a pomáhá při trávení. K této příloze uvařte nebo upečte krůtí či kuřecí prsa.
Proč je zelený čaj zařazen ve vzorovém jídelníčku ke snížení vysokého cholesterolu?
Zelený čaj je oblíbený nápoj, který se konzumuje po staletí. Má se za to, že má řadu zdravotních výhod a často se míchá s jinými bylinami, ovocem a kořením.
Zelený čaj pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách (pravděpodobně kvůli obsahu). Zelený čaj má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají předcházet degenerativním onemocněním, jako je cukrovka, srdeční choroby, rakovina a Alzheimerova choroba.
Zelený čaj pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi tím, že inhibuje produkci LDL cholesterolu. LDL cholesterol je typ cholesterolu, který se nachází v usazeninách plaků na stěnách tepen, což způsobuje aterosklerotické plaky, které mohou vést k infarktu nebo mrtvici. Zelený čaj také zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách zvýšením hladiny HDL, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Zelený čaj je nápoj, který se používá po staletí v mnoha zemích. Je vědecky prokázáno, že má mnoho zdravotních výhod, včetně hubnutí a zdravého metabolismu.
Zelený čaj je nápoj, který se používá po staletí v mnoha zemích. Je vědecky prokázáno, že má mnoho zdravotních výhod, včetně hubnutí a zdravého metabolismu. Zelený čaj vám může pomoci regulovat chuť k jídlu a snížit tělesnou hmotnost, což může pomoci předcházet nemocem, jako je cukrovka, srdeční choroby, mrtvice, rakovina a další nemoci.
Závěr a doporučení
Toto je stručný průvodce tím, co potřebujete vědět o podpoře svého celkového zdraví a snížení šance na infarkt.
Prvním krokem ke snížení vašich šancí na nezdravý životní styl je pochopení rizik. Posledním krokem je přijmout opatření.
Nejprve musíte vědět, co způsobuje vysoké hladiny LDL. Existuje mnoho faktorů, které mohou způsobit vysoké hladiny LDL, jako je nadváha nebo srdeční onemocnění v rodinné anamnéze. Pokud máte některý z těchto rizikových faktorů, je důležité, abyste změnili svůj životní styl, abyste snížili hladinu LDL cholesterolu.
Zde je několik tipů pro snížení LDL cholesterolu:
– Jezte celá zrna a zeleninu místo zpracovaných potravin, jako je bílý chléb a hranolky;
– Snížit příjem nasycených tuků jejich nahrazením polynenasycenými tuky;
– Jezte více rostlinných potravin, jako je ovoce a zelenina;
