Spirulina je jednou z nejbohatších potravin na světě na živiny. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, minerály (zejména hořčík a draslík), vitamíny a stopové prvky. Spirulina je také velmi výživná, protože obsahuje až 60% bílkovin. Proto se spirulina často používá jako doplněk stravy ve vegetariánství a veganství. Dále spirulina snižuje hladinu cholesterolu, podporuje funkci imunitního systému a detoxikuje tělo.
Co je spirulina
Je to sinice, která se vyskytuje především ve sladkovodních nádržích. Obsahuje až 60% bílkovin (více než maso), 20% sacharidů, 8–10% tuků, 5–7% minerálních látek a vitamínů B a C.
Pro své léčivé účinky byla spirulina označována jako „zelený zázrak“. Spirulina je superpotravina. Pomáhá při hubnutí, podporuje imunitu a zlepšuje stav vlasů, nehtů a kůže. Její účinky: – detoxykace organismu – posilování imunity – pomáhá při hubnutí – zlepšení stavu vlasů, nehtů a kůže. Spirulina je sinice, která se vyskytuje především ve sladkovodní vodě.
Složení spiruliny, co obsahuje?
Jedná se o kompletní bílkovinu, což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny potřebné k tvorbě svalů. Spirulina obsahuje také vitaminy skupiny B, železo, hořčík a další živiny. Lze ji nalézt ve formě prášku nebo tablet a používá se ke zvýšení hladiny energie, zlepšení trávení a podpoře hubnutí.
Spirulina je druh modrozelené řasy, jejíž název je odvozen od latinského slova „helix“ (šroubovice), které odkazuje na její spirálovitý tvar. Jedná se o sladkovodní řasu, která roste v teplých, zásaditých vodách a pro svůj vysoký obsah živin je často označována za superpotravinu.
Obsah živin se liší v závislosti na tom, kde byla spirulina pěstována.
Zpravidla však obsahuje:
- Aminokyseliny
- Minerály
- Vitamíny
- Stopové prvky
- Bílkoviny
- Chlorofyl
Spirulina je bohatá na esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje ke stavbě bílkovin. Obsahuje mnoho minerálů, jako je hořčík, draslík, železo, zinek a selen. Má mnoho vitamínů skupiny B, které jsou důležité pro zdraví nervové soustavy. Kromě toho spirulina obsahuje chlorofyl, který pomáhá detoxikovat tělo.
Zdravotní přínosy Spiruliny
1) Pomáhá detoxikovat tělo od těžkých kovů
Pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla. Jedná se o účinný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály. Ve spirulině je obsažen fycocyanin, který má silné antioxidační vlastnosti. Fycocyanin podporuje detoxikační procesy v těle a pomáhá tak ochránit buněčné membrány a sloužit jako prevence proti rakovině.
2) Antioxidační vlastnosti
Má velmi silné antioxidační vlastnosti, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. Fycocyanin podporuje detoxikační procesy v těle a pomáhá tak ochránit buněčné membrány a sloužit jako prevence proti rakovině.
3) Zabraňuje výskytu kvasinkových infekci
Zabraňuje výskytu kvasinkových infekci. Kvasinky jsou hubené bakterie, které se živí cukrem. Spirulina pomáhá snižovat koncentraci cukru v těle a tím zabraňuje rozvoji kvasinkových infekcí.
4) Snižuje cholesterol
Může podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat cholesterol. Cholesterol je tuk, který se vyskytuje v krvi. Spirulina může pomoci snížit hladinu „špatného“ cholesterolu a podporovat tak zdraví srdce.
Pokud jde o škodlivý LDL cholesterol, bylo prokázáno, že spirulina pomáhá snižovat LDL cholesterol a regulovat „dobrý“ HDL cholesterol. V jedné studii dostávali pacienti 1 g spiruliny denně po dobu 12 týdnů. Výsledky byly překvapivé. U pacientů došlo ke snížení triglyceridů o 16,3 % a LDL cholesterolu o 10,1 %. Dokonce se ukázalo, že i vyšší dávky. Vědci se domnívají, že je to v pozitivním vlivu spiruliny na produkci oxidu dusnatého v těle, který pomáhá rozšiřovat cévy, a to umožňuje rychlejší a snadnější průtok krve.
5) Pomáhá s hubnutím
Spirulina je modrozelená řasa, která je kompletní bílkovinou, což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. Je také dobrým zdrojem železa, hořčíku a vitaminů skupiny B.
Díky všem těmto živinám je spirulina vynikající volbou při hubnutí, protože pomáhá zvyšovat metabolismus a hladinu energie, což vám zase může pomoci spálit více kalorií.Spirulina má také vysoký obsah vlákniny, která pomáhá udržet pocit plnosti a může pomoci snížit chuť na jídlo. Pokud tedy hledáte přirozený způsob, jak pomoci při hubnutí, zvažte přidání spiruliny do svého jídelníčku.
6) Snadno stravitelná a podporuje trávení
Spirulina i chlorella mají tenké buněčné stěny, takže jsou lépe stravitelné. Buněčná stěna spiruliny je tvořena mukopolysacharidy, což je složitý cukr, z něhož lidské tělo snadno vstřebá všechny živiny.Chlorella má naopak silnější buněčnou stěnu. Díky tomu je pro lidský trávicí systém obtížnější rozložit a vstřebat všechny její živiny. V důsledku toho je spirulina lepší volbou, pokud jde o stravitelnost.
Podpora trávení
Spirulina je dobrým zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro zdravý trávicí systém. Vláknina pomáhá zvětšovat objem stolice a stimulovat peristaltické pohyby, což napomáhá účinnějšímu pohybu potravy trávicím traktem.
7) Zvýšení fyzické výkonnosti
Jste rádi aktivní? Ať už patříte k náruživým sportovcům, nebo si jen občas rádi dobře zacvičíte, měli byste zvážit, zda do svého jídelníčku nezařadit rostlinné potraviny bohaté na minerály s antioxidačními účinky. Jednou z takových potravin je spirulina; bylo prokázáno, že zlepšuje vytrvalost, oddaluje pocit únavy a zvyšuje fyzickou sílu. Pokud tedy chcete zvývýkonnost a snížit poškození svalů, ujistěte se, že spirulina je na vašem nákupním seznamu!šit svou výkonnost, přidejte do svého příštího jídla trochu spiruliny!
8) Pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi
Studie prokázaly, že spirulina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou 2. typu. I malá změna hladiny glukózy může snížit riziko úmrtí na cukrovku až o 21 %. Spirulina se dokonce ukázala být účinnější než některé běžné léky na cukrovku.Spirulina možná ještě není známá, ale tato superpotravina by mohla změnit způsob léčby diabetu 2. typu. Bylo prokázáno, že tato mikroskopická řasa pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje riziko úmrtí na cukrovku až o 21 %
Ještě působivější je, že spirulina je prokazatelně účinnější než některé běžné léky na cukrovku, a přitom je zcela přírodní a má jen velmi málo vedlejších účinků. Pokud vy nebo někdo z vašich známých trpí cukrovkou 2. typu, může spirulina stát za zvážení jako součást léčebného plánu.
9) Snižuje vysoký krevní tlak
Spirulina je skvělým prostředkem k regulaci vysokého krevního tlaku. Zvýšený krevní tlak je hlavní příčinou infarktu, mrtvice a onemocnění ledvin. Studie však prokázaly, že pouhých 4,5 gramu spiruliny může těmto onemocněním zabránit. I když 1 gram zatím žádné výsledky neprokázal, téměř 5 gramů dokáže snížit krevní tlak na zdravou úroveň.Konzumace spiruliny je tedy skvělým způsobem, jak zůstat zdravý a předcházet nemocem.Proto ho nezapomeňte zařadit do svého jídelníčku!
10) Podpora imunitního systému a snižování zánětů
Spirulina má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Kromě toho může spirulina napomáhatstimulaci tvorby protilátek a bílých krvinek, které hrají zásadní roli v imunitním systému.
Snižování zánětů
Spirulina obsahuje fytonutrienty, které mají protizánětlivé účinky. To může pomoci snížit riziko různých chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a artritida.
Zařazení spiruliny do zdravého jídelníčku a cvičebního plánu vám může pomoci dosáhnout vašich cílů v oblasti hubnutí a zlepšit váš celkový zdravotní stav.
Jak si vybrat kvalitní doplněk stravy se spirulinou?
Pokud jde o výběr kvalitního doplňku stravy se spirulinou, je třeba mít na paměti několik věcí. Především se ujistěte, že vámi vybraný doplněk stravy je certifikovaný jako organický. Tím zajistíte, že výrobek neobsahuje žádné škodlivé chemické látky ani pesticidy.
Dalším důležitým faktorem, který je třeba zvážit, je výrobní proces doplňku. Ujistěte se, že výrobní proces je v souladu s GMP (správná výrobní praxe). To znamená, že výrobek prošel při výrobě přísnými opatřeními kontroly kvality.
Nakonec zkontrolujte etiketu doplňku, zda neobsahuje plnidla nebo pojiva. Tyto složky se často přidávají do doplňků stravy za účelem zvětšení objemu nebo prodloužení trvanlivosti. Ve skutečnosti však mohou snížit účinnost doplnku. Proto je nejlepší zvolit doplněk, který neobsahuje žádná plnidla ani pojiva.
Pokud hledáte kvalitní doplněk stravy, doporučujeme následující:
Naší oblíbenou spirulinou je od Blendea.cz, jedná se o BIO spirulinu,která neobsahuje žádná plniva nebo pojiva ani cukr. Můžete koupit zde.
Získejte 10% slevu:
Rizika nekvalitního doplňku stravy se spirulinou
S užíváním nekvalitního doplňku stravy se spirulinou je spojeno mnoho nebezpečí. Jedním z nejzávažnějších nebezpečí je, že může vést k poškození jater. Mezi další nebezpečí patří poškození ledvin, gastrointestinální problémy a dokonce i smrt.
Proto je naprosto nezbytné, abyste užívali pouze doplňky stravy, které byly schváleny FDA nebo jinou renomovanou organizací. Kromě toho byste se měli před užíváním jakéhokoli nového doplňku vždy poradit se svým lékařem, zejména pokud máte nějaké již existující zdravotní potíže.
Jak užívat spirulinu
Spirulinu lze užívat ve formě doplňků stravy nebo ji přidávat do koktejlů či šťáv. Zde je několik tipů, jak spirulinu užívat, abyste dosáhli optimálních výsledků!
Při užívání spiruliny ve formě doplňku stravy je důležité se ujistit, že ji získáváte z důvěryhodného zdroje. Hledejte produkty, které jsou certifikované jako organické a neobsahují těžké kovy. Pokud přidáváte spirulinu do koktejlůnebo šťávy, nezapomeňte do nich zařadit další potraviny bohaté na živiny, jako je ovoce a zelenina. To vám pomůže zajistit, abyste přijímali všechny živiny, které vaše tělo potřebuje.
Spirulina je silný detoxikační prostředek, proto je důležité při jejím užívání pít hodně vody. Snažte se vypít 8-10 sklenic vody denně. Možná byste se také měli vyhnout kofeinu a alkoholu, protože mohou tělo dehydratovat. Pokud máte nějaké zdravotní potíže, poraďte se před užíváním spiruliny nebo jakéhokoli jiného doplňku stravy se svým lékařem.
Dávkování
Podle odborníků je standardní dávka spiruliny pro dospělé 4- 6 x 500 mg, nebo 2-3 gramy prášku. Množství se však liší podle věku a zdravotních potřeb. Než začnete spirulinu užívat, konzultujte to s lékařem. Vzhledem k tomu, že přesné dávkování spiruliny závisí na individuálních potřebách a faktorech, je důležité se poradit s lékařem nebo jiným zdravotnickým profesionálem. Konzultace vám pomůže stanovit optimální dávku pro vaše potřeby.
Pokud jste těhotná nebo kojíte, konzultujte užívání spiruliny s lékařem dříve, než začnete. Spirulina může obsahovat toxický element Arsen a není jasné, zda je bezpečná pro těhotné nebo kojící ženy. Vzhledem k tomu, že existuje omezený výzkum na toto téma, je lepší se vyhnout užívání spiruliny, dokud nebude k dispozici více informací.
Pro koho není vhodná
Pokud užíváte léky nebo jiné doplňky stravy, konzultujte to s lékařem dříve, než začnete užívat spirulinu. Spirulina může interagovat s některými léky a doplňky a mohlo by dojít ke zhoršení stavu nebo k nežádoucím vedlejším účinkům.
Pokud berete následující léky
- Léky na ředění krve, jako je warfarin (Coumadin)
- Inhibitory ACE (angiotensin-converting-enzyme)
- léky používané k léčbě vysokého krevního tlaku
- Léky na cukrovku
- Steroidy
- Imunosupresiva
Pokud máte následující nemoci, poraďte se se svým lákřem
- Alergie nebo senzitivity na složky spiruliny
- Cukrovka
- Hypertenze
- Onemocnění ledvin
- Problémy s játry
V těhotenství
Je bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály a je spojována s různými zdravotními přínosy. Někteří lidé věří, že spirulina může pomoci zlepšit zdraví matky i dítěte během těhotenství. Je však třeba provést další výzkum, aby se zjistilo, zda je spirulina bezpečná a účinná pro užívání během těhotenství. Před užíváním jakýchkoli doplňků stravy během těhotenství se poraďte se svým lékařem.
Při kojení
Spirulina je modrozelená řasa bohatá na živiny, včetně bílkovin, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Bylo prokázáno, že je užitečná při léčbě různých zdravotních potíží. Některé ženy užívají spirulinu během kojení, aby zlepšily zdraví svého dítěte. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistila bezpečnost a účinnost užívání spiruliny během kojení.Pokud uvažujete o užívání spiruliny během kojení, poraďte se nejprve se svým lékařem.
Jak začít přidávat spirulinu do vašeho jídelníčku
Užívání spiruliny je velmi jednoduché. Stačí ji přidat do smoothie, jogurtu nebo polévky. Spirulina se také prodává ve formě tablet nebo prášku, který lze přidat do vody nebo jiného nápoje. Doporučená minimální denní dávka spiruliny je 500 mg. Při užívání spiruliny je důležité zajistit, aby byla kvalitní a čerstvá. Kupujte spirulinu od spolehlivého dodavatele a skladujte ji v chladničce.
Spirulinu je vhodné kombinovat se sladkými nebo chutí výraznými produkty, jelikož má lehce zahořklou chuť. Pokud se chcete tomuto vyvarovat, kupte si spirulinu v tabletách, účinky na zraví jsou stejné.
Pokud preferujete surové suriviny, připravili jsme si pro vás několik lahodných receptů, kam můžete spirulinu přidat.
Ovocné smoothie se spirulinou
Potřebné Ingredience
- 1 šálek (250 ml) neslazeného mandlového mléka
- 1 banán
- 1 šálek (150 g) mražených bobulí
- 1 polévková lžíce (3 g) prášku spiruliny
Postup přípravy
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a vychutnejte si je.
Další smoothie recepty
Jogurt se spirulinou
Potřebné Ingredience
- 1 kelímek (200 g) obyčejného jogurtu
- 1 polévková lžíce (5 g) medu
- 1 čajová lžička (2,5 g) prášku spiruliny
Potřebné Ingredience
- Smíchejte jogurt, med a spirulinu a vychutnejte si je.
Polévka se spirulinou
Potřebné Ingredience
- 1 šálek (250 ml) zeleninového vývaru
- 1 nakrájená mrkev
- 1 řapíkatý celer, nakrájený
- ½ cibule, nakrájené
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 čajová lžička (2.5 g) spiruliny v prášku
- 1 kelímek (200 g) obyčejného jogurtu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
- V hrnci uvařte zeleninový vývar, mrkev, celer, cibuli a česnek na mírném ohni do měkka.
- Přidejte spirulinu a jogurt a podle chuti osolte a opepřete.
- Podávejte teplé nebo studené.
Jak vidíte, přidání spiruliny do vašeho jídelníčku je velmi jednoduché. Stačí ji přidat do smoothies, jogurtu nebo polévky. Pokud se chcete vyhnout její lehce nahořklé chuti, kupte si spirulinu ve formě tablet. Před užíváním jakýchkoli doplňků stravy se poraďte se svým lékařem, zejména pokud jste těhotná nebo kojíte.
Chlorella vs. spirulina
Chlorella je jednobuněčná řasa, která se často používá jako detoxikační prostředek, zatímco spirulina je druh modrozelené řasy, která má mnoho dalších zdraví prospěšných účinků. Oba doplňky jsou bohaté na živiny, ale mají na tělo odlišné účinky.
Hlavní účinnou látkou chlorelly je vysoké množství chlorofylu, o kterém se předpokládá, že pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Jak chlorella, tak spirulina jsou bohaté na živiny, ale majírůzné účinky na tělo. Chlorella je jednobuněčná řasa, která se často používá jako detoxikační prostředek, zatímco spirulina je druh modrozelené řasy, která má mnoho dalších zdraví prospěšných účinků.
Chlorella je také bohatá na beta-karoten a vitamin B12, zatímco spirulina je bohatá na bílkoviny, železo a hořčík. I když mají oba doplňky stravy různé zdravotní účinky, lze je užívat společně, abyste z nich měli co největší užitek. Před užíváním jakýchkoli doplňků stravy se poraďte s lékařem.
Chlorella i spirulina jsou považovány za bezpečné pro většinu lidí, pokud jsou užívány v doporučených dávkách. U některých lidí se však mohou vyskytnout nežádoucí účinky, jako je nevolnost, průjem, bolesti hlavy a únava. Pokud se u vás některý z těchto nežádoucích účinků vyskytne, přestaňte doplněk stravy užívat a kontaktujte doktora.
Pokud chcete užívat chlorellu i spirulinu, doporučujeme vám užívat supergreens, které obsahuje cholerullu, spirulinu, zelený ječmen a mladou pšenici!
