Jídlo

Pokud chcete zvýšit příjem bílkovin a vlákniny, máte štěstí. Existuje mnoho chutných potravin, které jsou bohaté na obě tyto živiny. V tomto příspěvku na blogu se s vámi podělíme o některé z našich oblíbených, abyste mohli začít plnit své cíle. Jak si udržet pocit plnosti po jídle delší dobu a dodržet dietu? Dnes chci mluvit […]

Recept na granko bábovku, tradiční český moučník, který je lehce vylepšen pro lepší chuť a strukturu. Tento koláč se připravuje z vajec, cukru, másla, mouky, samozřejmě granka a prášku do pečiva a obvykle se podává s ovocným kompotem nebo šlehačkou. Kdo by neměl rád lahodný a vlhký koláč? Tento je mimořádný – je vyroben ze

Hrušky jsou chutnou a výživnou svačinkou, kterou si můžete vychutnávat po celý rok. Co ale dělat, když je sezóna hrušek zrovna v plném proudu, ale vy si na nich chcete pochutnat později? Hrušky jsou chutným a výživným podzimním ovocem, které podporuje trávení po celý rok. Hrušky jsou bohaté na vodu, což může napomáhat správné funkci

Piper nigrum je úžasný druh popínavé rostliny, která vypadá trochu jako chmel a pochází z monzunových lesů Indie! Ještě neuvěřitelnější je její ohromující výška, která dosahuje až sedmi metrů, ale trvá přibližně osm let, než pepřovník dosáhne plné zralosti a začne plodit. Příznivci nakládání možná již znají pepř ve spojení s jinou zeleninou a sýry,

Sádlo je tuk na vaření, který se vyrábí z vyškvařeného vepřového sádla a v posledních letech je stále oblíbenější. Přestože je známé již po staletí, jeho používání se znovu rozmohlo díky jeho chuti a zdravotním přínosům. Lze ho použít na smažení, pečení, smažení a další účely. Zde je jednoduchý recept, jak vařit se sádlem a

Vyvážená hladina pH je zásadní pro dobré zdraví. Zásaditá strava vám pomůže udržet hladinu pH v těle v rovnováze. V tomto příspěvku na blogu se budeme zabývat tím, jaké potraviny jsou zásadité a proč a jak mohou pomoci udržet vaše tělo v rovnováze.  Základní informace o zásaditosti a kyselosti  Než se ponoříme do zásaditých potravin,

Hledáte chutné a vydatné jídlo, které je jednoduché na přípravu a zároveň zdravé? Pak už nehledejte nic jiného než podpisový recept známého šéfkuchaře Pohlreicha na hrachovou kaši. Tento tradiční český pokrm z děleného zeleného hrášku je sytý a zároveň výživný. Pojďme se blíže podívat na ingredience a postup přípravy tohoto klasického receptu.  Potřebné ingredience  Pohlreichův

Uzení masa je jedním z nejchutnějších způsobů přípravy masa, ale vyžaduje určitou přípravu. Marinování masa je zásadním krokem, který zajistí, abyste z uzení získali co nejvíce chuti. Proč doporučujeme vždy maso před uzením nakládat: Uzení masa je skvělý způsob, jak dodat pokrmům jedinečnou chuť, zejména pokud ho zkombinujete s nakládáním. Nakládání masa posune chuť pokrmu

Uzení masa je dlouhý a pomalý proces, který vyžaduje trpělivost a praxi. Nenechte se však odradit od toho, abyste to zkusili doma! Na této cestě se můžete dopustit spousty chyb, ale většině z nich se lze s trochou znalostí a přípravy vyhnout. Abyste mohli začít svou cestu za dokonale vyuzeným masem, podívejme se na některé