Jak zava\u0159it hru\u0161ky? + 2 dal\u0161\u00ed recepty jak zpracovat hru\u0161ky na zimu!
Hrušky jsou chutnou a výživnou svačinkou, kterou si můžete vychutnávat po celý rok. Co ale dělat, když je sezóna hrušek zrovna v plném proudu, ale vy si na nich chcete pochutnat později? Hrušky jsou chutným a výživným podzimním ovocem, které podporuje trávení po celý rok. Hrušky jsou bohaté na vodu, což může napomáhat správné funkci […]
Jak nalo\u017eit pep\u0159? 3 jednoduch\u00e9 & lahodn\u00e9 recepty
Piper nigrum je úžasný druh popínavé rostliny, která vypadá trochu jako chmel a pochází z monzunových lesů Indie! Ještě neuvěřitelnější je její ohromující výška, která dosahuje až sedmi metrů, ale trvá přibližně osm let, než pepřovník dosáhne plné zralosti a začne plodit. Příznivci nakládání možná již znají pepř ve spojení s jinou zeleninou a sýry, […]
5 nej\u010dast\u011bj\u0161\u00edch chyb p\u0159i \u0161kva\u0159en\u00ed s\u00e1dla + lahodn\u00fd recept na \u0161kvarky!
Sádlo je tuk na vaření, který se vyrábí z vyškvařeného vepřového sádla a v posledních letech je stále oblíbenější. Přestože je známé již po staletí, jeho používání se znovu rozmohlo díky jeho chuti a zdravotním přínosům. Lze ho použít na smažení, pečení, smažení a další účely. Zde je jednoduchý recept, jak vařit se sádlem a […]
Tabulka z\u00e1sadit\u00fdch potravin! V\u0161e co pot\u0159ebujete pro z\u00e1saditou dietu!
Vyvážená hladina pH je zásadní pro dobré zdraví. Zásaditá strava vám pomůže udržet hladinu pH v těle v rovnováze. V tomto příspěvku na blogu se budeme zabývat tím, jaké potraviny jsou zásadité a proč a jak mohou pomoci udržet vaše tělo v rovnováze. Základní informace o zásaditosti a kyselosti Než se ponoříme do zásaditých potravin, […]
Pohlreich\u016fv recept na hrachovou ka\u0161i, kter\u00fd si obl\u00edb\u00edte!
Hledáte chutné a vydatné jídlo, které je jednoduché na přípravu a zároveň zdravé? Pak už nehledejte nic jiného než podpisový recept známého šéfkuchaře Pohlreicha na hrachovou kaši. Tento tradiční český pokrm z děleného zeleného hrášku je sytý a zároveň výživný. Pojďme se blíže podívat na ingredience a postup přípravy tohoto klasického receptu. Potřebné ingredience Pohlreichův […]
Jak nalo\u017eit maso na uzen\u00ed: 3 lahodn\u00e9 recepty!
Uzení masa je jedním z nejchutnějších způsobů přípravy masa, ale vyžaduje určitou přípravu. Marinování masa je zásadním krokem, který zajistí, abyste z uzení získali co nejvíce chuti. Proč doporučujeme vždy maso před uzením nakládat: Uzení masa je skvělý způsob, jak dodat pokrmům jedinečnou chuť, zejména pokud ho zkombinujete s nakládáním. Nakládání masa posune chuť pokrmu […]
7 nej\u010dast\u011bj\u0161\u00edch chyb p\u0159i uzen\u00ed masa, kter\u00fdch se mus\u00edte vyvarovat!
Uzení masa je dlouhý a pomalý proces, který vyžaduje trpělivost a praxi. Nenechte se však odradit od toho, abyste to zkusili doma! Na této cestě se můžete dopustit spousty chyb, ale většině z nich se lze s trochou znalostí a přípravy vyhnout. Abyste mohli začít svou cestu za dokonale vyuzeným masem, podívejme se na některé […]
Vaje\u010dn\u00fd ko\u0148ak: Pohlreich\u016fv recept, kter\u00fd si zamilujete!
V loňském roce se Café Imperial zařadilo mezi luxusní restaurace nabízející klasický vánoční vaječný koňak. A i když byl možná dražší a 250ml šálek stál zákazníky neuvěřitelných 275 korun, není důvod řešit výrobu vlastní verze doma s tak přemrštěnou cenovkou. Díky našemu know-how a výzkumu legendární receptury Zdeňka Pohlreicha si nyní můžete malou ochutnávku Café […]
P\u0159i jak\u00e9 tepov\u00e9 frekvenci se nejl\u00e9pe spaluj\u00ed tuky?
O tom, jak důležitá je tepová frekvence při hubnutí, se vedou diskuse. Na jedné straně je logické, že pokud víte, jak vaše tělo pracuje při různých srdečních frekvencích, můžete spálit více tuku s menší námahou. Na druhou stranu však neustálé sledování tepové frekvence nemusí být tím nejefektivnějším využitím vašeho času. V tomto článku rozebereme vědecké […]
Jable\u010dn\u00fd ocet: Jak ho spr\u00e1vn\u011b pou\u017e\u00edvat pro lep\u0161\u00ed postavu a zdrav\u00ed!
Jablečný ocet je druh octa, který se vyrábí z jablečného moštu nebo jablečného moštu a má světle až středně jantarovou barvu. Na rozdíl od jiných druhů octa obsahuje octovou matku, která se skládá ze spojených molekul bílkovin a je obvykle viditelná jako vláknitý zakalený sediment na dně láhve. Co je to jablečný ocet? Nejdříve popořadě: […]